第十七章 商业启航[第1页/共4页]

不竭的在麻布上淋上冷水，当竹筒里稀稀少疏不再持续流淌时，熄火，取下竹筒，取下立桶，取下蒸馏过的酒坛，再装上新的酒坛，重新立上立桶，重新接上竹筒，再淋上冷水，持续燃烧煮水蒸馏，如此循环来去停止蒸馏操纵。

等候揭榜的日子是极其难过的，可谓度日如年！

武植用的是水浴法来蒸馏酒精。当蒸酒时，先把大底锅架在大灶台上，往大底锅中装上五分之四锅水，把装酒的酒坛牢固在立桶底部，密封好接缝，然后把立桶直立于大底锅上，尽量不使酒坛打仗到底锅，浸在水里就行，部分水暴露立桶外，便于察看温度，牢固好立桶，接上中空的竹筒，弥封好接口使之不漏气，竹筒中间的麻布淋上冷水，把竹筒出口伸入空酒坛中牢固好。随之燃烧，由小娥烧火煮热大底锅中的水，要求她节制好火势，不要太大，尽量使水保持在将沸不沸或微沸的状况，保持水温在九十来度摆布就行。

但是看到中间的六个酒坛，武植有点笑不出来了：“这模样制取高度酒精，本钱也太贵了些，六坛低度白酒差未几有一百二十多斤，才蒸馏得一坛，二十多斤，以六换一，光酒钱就花掉了二千四百多文钱，再加上质料和野生，差未几六贯钱就没了！”一下子少了六贯钱，贰心疼不已，这才晓得，不当家不知柴米油盐贵。待今后范围出产时，他不但要扩大蒸馏房，还要制作或具有本身的酿酒坊才行，如许才气降落制作本钱。

趁热打铁，武植又重新请来谭四，照着图纸，依样画葫芦，持续给他制作三套蒸馏设备，同时增加了三个大灶台，留待今后扩大出产范围时利用。

坐吃山空。考完试，歇息几天后，他就开端筹划着如何在都城定居下来，他需求一些赢利的门道。

武植趁机烧了点蒸馏水，等水凉透后，他渐渐的把十斤摆布的酒精调配成七十五度消毒酒精，分装在十个小坛子里，盖上坛盖，并用蜡密封好坛口，保存起来，备用。再把残剩的十多斤酒精勾兑上半坛摆布的低度醇香白酒，经心调配出将近十斤三十八度摆布的烈酒和十来斤五十度摆布的高度烈酒来，他别离尝了尝，感觉味道还真不错，醇香扑鼻，满口留香，滋味纯粹且绵长，这恰是贰心目中要研制的高度烈酒，只需略加醇化便能够上市发卖了！最好是能醇化它个十年二十年的，那才叫真正的美酒佳酿，绝对是酒中佳构，可惜武植是等不了那么久的，也没偶然候给他等，这酒只要能醇化个十天半个月的就算不错了。

现在见到武植和小娥在忙着鼓弄酒水，猎奇当中，他只好拉着王二也来搭个手，帮些忙。

当时，大宋朝人遍及食用的酒水，多数是度数不超越二十度的白酒，普通都是二十度以下几度十来度的低度酒，酒度很低，并且酒香也不浓烈，大多数喝起来寡淡有趣。“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”。前人描述海量的酒客，常说千杯不醉，喝的就是这类度数很低的寡淡白酒！能够喝撑了，很少有喝醉的。

潘伟和王二每天看着武植在折腾，非常不解，不明白他为甚么要不竭地制造出这类不能喝的酒来，不但白白浪花财帛，并且还吃力。因为武植每次勾兑调配烈酒的时候，都是避开潘伟和王二两人的，现场只留小娥一小我在帮手，他们还没有机遇咀嚼到他勾兑调制的烈酒。这是一个贸易奥妙，武植不想现在就给泄漏出去，而只要叮咛一下小娥，她就绝对不会保密，但别人就不一样了，他目前还信不过。