第28章 卤猪下水[第1页/共2页]

“这个别例我看行！”如何忘了，公爹但是做过木工的，做几个竹筒碗，对他来讲也是小意义。

陆建安听到这话，点点头，又猛地点头：“娘做的饭也好吃！”

顾云喜不会燃烧，正忧愁呢，想着要不要喊下陆清清过来帮手，陆建川就走了出去。

“云喜，明天娘陪你去卖猪下水吧？”何氏担忧顾云喜对镇上不熟谙，再加上没卖过东西，不放心，筹算跟着一起去。

“这个简朴，你看看能不能用竹筒啊？砍些细弱的竹子返来，掏空了洗洁净，当碗用。”何氏拍了下大腿，开口说道。

忙活到入夜，又点了油灯，这才把竹筒筹办好，竹签也削好洗洁净了。

“好。”等大火烧开锅里的汤，转小火持续熬了差未几一个时候，直到浓烈的香味飘出，卤水这才算是熬好了。

顾云喜跟何氏、陆清清则是将这些竹子用勺子挖净，净水洗洁净晾着。

对于陆建川的设法，顾云喜是一点也不知情，她正忙着把剪一些纱布，按着上辈子的影象把香料遵循比例洗洁净放进纱布，缠紧包裹起来。

她筹算一份卖一文钱，不过，卖猪下水还得筹办些容器，家里的碗能够不敷用。

没一会，两人就砍了十来根竹竿返来，那些竹竿，直径乃至比顾云喜的手掌还大。

公然，顾云喜是个有福分的，娶了她，阿川都窜改了很多，家里也开端旺了起来。

“也好，辛苦娘了。”顾云喜说道，又看向陆建川。

“臭小子，那你意义是娘做的饭不好吃咯？”何氏看着小儿子吃得高兴，决定逗逗他。

“嗯，这几张不错，这个再重新画一下，下笔稳一些。”顾云喜接过图案，看完指导她几句，摸了摸陆清清的头，陆清清得了嘉奖，非常高兴跑回堂屋持续练习。

“太短长了吧！谢啦！”顾云喜镇静得像个孩子，拍起手来，毫不鄙吝夸着陆建川。

“我教你。”陆建川想喝点水，看到顾云喜在燃烧，点了半天也没点着，便主动过来帮手。

青菜装盘捞起，端到堂屋，陆老爹跟何氏恰都雅着锄头返来了。

卤猪下水的骨头汤昨晚就已经熬好了，顾云喜把猪骨汤倒进锅里，又偷偷加了一些灵泉水，放入香料。

“安安，你慢点吃，锅里但是另有很多呢！”顾云喜看他吃得欢，也很高兴，但是又怕他噎着，温声提示。

在堂屋练习画花腔子的陆清清听到声响，跑了出来，让顾云喜看她画的图案。

忙活完了以后，又把饭煮上，去菜地里摘了些菜，洗净以后，用铁铲挖了一勺猪油，下锅，插手一些蒜末，待到蒜末爆香，倒入青菜翻炒。

“好香啊，是煮了甚么好吃的啊？”何氏还没进院子，就闻到了香味，像肉香，又不像。

回程走得比来时要慢，到家都申时初了，何氏跟陆老爹这会还在地里忙活。

说完，陆建川就给她树模，只见陆建川两手一摩擦，火石刺啦一声，火星溅到艾绒上，就有明火了。

“如何样？嫂子没骗你吧，这卤煮的猪下水是不是比昨晚直接焯水蘸着吃的更香？”

说干就干，顾云喜心想，那就明早去卖猪下水尝尝。

两人感觉非常口渴，在镇门口的摊子又买了一碗茶水，又花了一文钱，顾云喜非常肉疼，想着下回得买个水囊才行。

“嗯嗯，这个更好吃，嫂子会做饭！好吃！”陆建安吃得满嘴是油，还不健忘拍顾云喜的马屁。

“娘，嫂子把猪下水卤煮了，很香是不是？”陆清清满脸欢乐，大声回应何氏。

比及汤汁收得差未几了，顾云喜用筷子夹起一小块，尝了一下感觉能够了，这才熄火将卤好的半成品放入晾凉的卤水中，浸泡了一盏茶的时候，捞出。