第54章 姑嫂齐心创美食[第2页/共2页]
沈清北笑道:“幺妹,你放这么重的油,吃啥能不香?你就是配的木薯粉,咱爹也吃得哐哐香……哎哟!”
赵淑梅笑骂了儿子一句:“也就你小姑疼你,如果你爸瞥见了,少不得抽你。”
还真别说,在院子里转转悠悠还真让沈清念发明了好东西。
尝过味道以后,赵淑梅皱了皱眉头。
不知不觉间,她已经完整融入了这个家,偶然间也会把原主的一些小风俗带出来。
赵淑梅笑道:“那就不改了,就照着这个去炒制?”
沈清念撒娇:“爹,你就吃吃看嘛,我包管这个绝对好吃。”
这是他们公社这一片特有的做法,再往外过一两个公社,那伎俩和佐料能够又有不一样了。
想来这两样东西或许是养殖的或许不在这片海疆。
沈清念指了指水缸边的香姜:“我记得我们过年的时候包粽子的馅儿都要放香姜叶对不对?阿谁放出来了就很香,大嫂,要不咱尝尝?”
“好吃是好吃,就是总感觉少了点啥。”
氛围中此时飘着一股儿油香油香的味道,一闻就是吃的,可不就是嚯嚯粮食了嘛。
除了味精以外,沈清念还买了些虾米瑶柱甚么的,本省有临海都会,这些东西代价不算贵。
赵淑梅倒是没拦着她:“那就尝尝呗,煮了晒干想来也不会坏。”
要不是这是亲闺女和儿媳妇弄出来的,换成任何一个儿子,他都能打断他们的腿。
这会儿瞥见了这海菜,沈清念就生起一个大胆的设法。
她筹算把这些质料混一起炒干,然后捣碎。
做这些的途中,赵淑梅也把她加了香姜叶子的调味料做了出来。
把海菜洗刷洁净后切成细条,再放进盛满热水的大锅里头煮,不消煮到全数软烂,就煮到八九分熟捞出来过凉水,再放到大簸箕里头晾干就行。
赵淑梅边忙活边点头:“这倒是的,味道够,就是不敷香。”
沈清念笑道:“美味有了,现在贫乏一份辣,嫂子,我们磨点儿干辣椒出来?”
末端她又弥补了一句:“今儿屋里闻着固然香,但实际上没有效多少油,不信你们问大嫂。”
她能不能把海菜洗洁净煮了再跟便利面一起晾干呢?
边上,跟着凑热烈的大头被辣得直吐舌头。
沈国华和沈清北也都看向了赵淑梅,赵淑梅点点头:“用是用了些,但还真未几,晚些时候大师就晓得了。”
幸亏有齐卫明在,买面粉很简朴。
啥家庭啊,用饭要加这么多油。
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