第82章 尘埃落定[第2页/共2页]

“这些日我查了账面，好几处竟含混不清，你表弟兄两加起来也得有百岁了，竟比不过我年方十三的儿子。”苏老爷呵呵一笑“也不知为何，算到最后竟少了二十五金币！”

先把螺蛳干煸出来，锅里不放油干煸螺蛳至没有水分，淋去少量料酒去腥，出锅备用。

“好！竹儿接下来要卖螺蛳粉，谢祖母应允。”杨奶奶还在镇静得泪流满面中，叶竹却钻了话空子调皮道。

左券里言明姜氏粉铺不能再卖酸辣粉，酸笋炒螺可接着卖。

进了衙门，查清事件后，官府对掌柜们实施笞刑，勒令退还所贪污的银钱，三位掌柜另有幸让画师画了画像登上了公示栏。

“恰是，这叫螺蛳鸭脚煲。”叶竹笑道“余大娘到时可酌情放些甚么鹌鹑蛋油豆腐都能够的。”

午餐是板栗烧鸡、剁椒鱼头、螺蛳鸭脚煲。

叶竹买菜时路过余大娘店铺，千丁宁万叮嘱要她必然过来吃午餐，并笑道“竹儿恰好有个新菜式要送与余大娘。”

三位掌柜贪污来的银钱，要么去打赌，要么投资，要么养小老婆，总留不住银钱。变卖全数地步房屋也统共才三十来个金币，一分再分，叶竹便只能拿到两金币。

大火煮开，插手醋和糖调味，转入高压锅压一柱香工夫，出锅后插手红油和切好的紫苏叶子，便可开动。

直到看到杨奶奶喜极而泣捧这两个金币咬了又咬，叶竹才安下心来。

鸭脚洗净擦干水分，等候油锅冒青烟时，倒入鸭脚，鸭脚一下锅便暴跳如雷，叶竹眼疾手快盖上了锅盖。

饭桌上，大伙先是对板栗烧鸡流口水，见到红彤彤的剁椒鱼头更是忍不住下筷，等螺蛳鸭脚煲一上桌都眼巴巴盯着。

珠宝楼的店主当下报官把自家掌柜送进衙门。

自姜老太爷签下左券后，张大便挂出停业清算，新品螺蛳粉即将上线的牌子。

“过后再赢利了，在城里买个斗室子，把这茅草屋重新搭建起来。”

余的两掌柜被笞刑打得臀部肿胀，走路只得翘臀身子往前倾，正苦哈哈叫着疼，路上还被认出是画像上的人，菜叶子臭鸡蛋自不必说，有几人竟跑回屋现拉了一泡尿，仓促追上一泼为快。

待一盏茶工夫后鸭脚炸至表皮起泡，叶竹用锅铲敲打大要，感到有层硬壳就捞了出来泡在凉水里，水里再加些料酒去腥。

同掌柜的爹娘和离了，同掌柜跟着娘，以是三个掌柜都源自同一个家属。