第42章 酸菜鱼不辣[第1页/共2页]

叶竹仓促抬脚走开，买了好些配料才回茅草屋。

“竹儿还得靠祖母腌菜的技术呢，没有祖母的技术也决然不会想到这层。”叶竹笑着安抚道。

叶竹把杨奶奶的绣花针拿来洗净，对着肘子扎几下，趁热抹上豆油和红糖，豆油就是当代的酱油。

“好吃！这鱼肉滑滑嫩嫩。”

杨奶奶轻叹一声，背着箩筐到镇上买些芥菜姜蒜辣椒返来泡着。

掌柜的却乐呵呵，眼睛都要笑得看不见了，数出几枚银币递给叶竹“小女人真有你的，我分你两三个银币吧，或是你们随便挑一匹布？”

来岁春季恰是叶竹及笄，议亲之事，纵使杨奶奶思虑万千，却总想不不出个以是然来，长青倒是不介怀叶竹每日同外男东走西奔，可叶竹不乐意。

饭桌上酸菜鱼的鱼肉洁白如玉，酸菜翠绿欲滴，金黄的姜片装点此中，看着让人胃口大开，蒸肘子的肥美多汁又让人大饱眼福。

叶竹提起杀好的草鱼和肘子，笑着道“祖母快歇歇，今晚又吃好吃的。”

付钱时，柴大叔是勉强挤出笑容的，难不成是银钱赚够了？一百二十十铜币都看不上眼了？

张大开初还担忧叶竹乱喊价，没曾想最后还白得一件上好衣裳。

叶竹想着今晚得大吃一顿，到了肉摊贩找柴大叔买了三个猪肘子，顺带让柴大叔把骨头剃掉了，筹算今晚蒸个肘子吃吃。

转成分开之际，叶竹下认识往徐安安院子看去，本日的院门倒是关起来了。

“那敢情好。”叶竹毫不客气道。

“这几买布是做衣裳吧？我送几位每人一件裁缝如何？”掌柜的看叶竹还没接过银币也没开口，想必是心中有更大的主张，张大张二已经到处看着，掌柜的忙引叶竹三人到裁缝区。

“不不不。”叶竹眼看着又要白送，忙指向草鱼“那我要这条草鱼。”

“又软又糯又香，看来又很多吃两碗饭了。”

张三恰好返来了，闻了这味仓猝洗手，急不成待要开饭了。

叶竹三人每人挑了一件云锦材质的裁缝，也给杨奶奶挑了一件，掌柜的脸有些黑，四件云锦裁缝能够卖到两三个银币的，但比起本技艺里的二十银币，孰轻孰重，终究还是笑着送走叶竹。

再喊张二来把肘子下入油锅，噼里啪啦炸至皮金黄，炸好改下刀好入味，皮不堵截，放到碗里备用。

桌上三言两语中就结束了晚餐，菜一扫而空，叶竹看着装肘子盘里连肉汁都没剩多少，而张大三人的手嘴都沾满了油，只觉心中满足，是被承认的感受。

张二本来是又羞又气的，想着叶竹让那大婶白花一大笔银钱心中均衡了些，未曾想最后还能有这么个好果子。

这么多日子处下来她也放心了张大张二的为人，张大慎重，张二力量大，他们同叶竹进城找店铺最是合适不过。

这时肘子也蒸好了，把盘子倒扣在碗上，一翻，葱姜等料便盖在黄橙橙的肘子皮底下，一个无缺的肘子便带着香气闪现在面前。

叶竹想到杨奶奶本日那红肿的嘴，做了个不辣的酸菜鱼。

叶竹先把肘子皮烧黑了洗濯洁净，再放到锅里煮，往锅里丢些葱老姜花椒料酒盐巴，煮一时候摆布至软烂捞出。

翌日，叶竹和张大张二三民气中还是是欢腾的，她们换上了新买的衣裳，叶竹让杨奶奶梳了个垂挂髻，雇了辆马车正往城里去。

三人比来时更镇静了。

“又酸又麻，真是好吃，真是好吃。本日竹儿买的那些泡椒泡姜酸菜，祖母也会腌，赶明儿很多腌几罐。”

路人一时语塞只扁了下嘴，摇点头看着那大婶远去。