第二十四章 比赛开始 葱烧鲨鱼皮[第1页/共2页]
卞成龙也意味性的挥手说道:“食全食美,卞成龙,”
让得台上,台下有好多人,都摇了摇了,想到,还是太年青,气势上没成年人大啊,可台上,就这几样 的厨师长,却不是如许想的。
只见卞成龙,拿出一只光鸭,取出一把长条形刀具,先从鸭脖子开口处进入,渐渐的转动着刀的角度,先取出了脖子处的骨头后,再换了一把断一点的长条形小刀,转向了鸭翅膀处取骨头,然后是鸭身处。
“城主大人到````”一声豪放的声音,让得两家人都回神了,开打趣,这时再闹,那就是不给城主面子了。
而张羊,也在那边严峻的事情着,本来是黄老板筹办亲身上场帮卞成龙做动手的,可却被张羊抢走了,没体例,谁叫张羊技术比他本身好呢。
“小龙,你要加油,如果你赢了,那`那你说的话,就算数,”黄玲儿上前说了这么一句话后,就跑去出去,留下了一头雾水的卞成龙,我说过甚么话?如何我赢了才算数?。
固然王明是和他们对峙的一方,可王明这一系列的操纵,也看的张羊内心的悄悄点头,里手一脱手,就晓得有没有,望月楼能把买卖做成如许,看来也不端赖的是运气。
“感受外型还能够,但是吃起来,口感普通,后味不敷,”司徒浩说道。
先容完后,两人都不在看对方,而是都在当真的,烹制着本身的菜品,
“小龙,明天就要靠你们了,哎``”黄老板上前说道。
不过幸亏,如许的环境没呈现多长时候,便被卞成龙突破,“大哥,开端吧,”卞成龙,在感遭到本身的状况已经到了颠峰时,率先开端。
到是张羊和黄老板体味了过了,张羊笑说道:“兄弟,你真有福分啊,”黄老板感喟道:“哎,真是女大不中留啊,小龙,就看你的了,”
评委们也都咀嚼了起来,“恩,不错,红中透亮,汁浓味鲜,共同上,葱,姜,干辣椒,蒜的烹制,可算是一创新”一个评委说道。
“各位,我明天要做的是一道‘秘制八宝鸭’此菜,汤汁肥浓,鸭卤酥烂,香气四溢,滋味鲜美”,卞成龙说道。
而王明也不慢,他接过切好的沙鱼皮块后,放入了葱白,姜,干辣椒,蒜煸香,然后就放入了鱼皮块翻炒,又插手了点酱油调味,最后放入葱叶、炒到葱叶变软时,淋入了少量湿米粉勾了下芡,也收火装盘装婊了起来。
那边王明内心也在想:“你个死玻璃,我不就是帅了点吗,有需求这么看着我?愁闷,我但是爷们,群的”
只见张羊正把干贝泡水,火腿切片后也泡了开水,然后是鸡丁,香菇,玉米,冬笋,糯米,虾仁,等质料停止了措置,又开仗停止了烹制,就只等卞成龙把鸭子脱骨了,而这时张羊把目光看向了望月楼,王明那边。
“各位,父老相亲,各位,厨师界的前辈,明天,望月楼,和食全食美的比赛,本身是不成取的,不过两家老板都一向要求,必定要比,本城主再三考虑过后,也感觉如果不承诺的话,万一他们在暗里里干出点甚么,那就不好了,以是才有了明天这个比赛,同时,我们也请来了,醉太白的老板,和厨师长,就这几样的老板和厨师长,同时另有我们白虎城的老资格美食家,司徒浩,老先生,做为我们的评委,我们也会公允,公开,公道的来决定此次的冠军,好了,大师都筹办吧,一刻钟后开端,”白虎城主,李新说道。
“‘葱烧沙鱼皮’,已经完成,请各位评委咀嚼,”说完就有人给端了上去。
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