第025章 生财之道[第1页/共2页]

一个帮她拎山鸡，一个帮她解竹筐，嘴里不断地说着“姐姐辛苦了。”

“好嘞。”二丫三丫得了令，各自开端忙活。

将它们都放进装满了净水的桶里，她拍了鼓掌，道：“大功胜利，等着吃蒟蒻豆腐吧。”

谢悠然也一脸懵逼，“你们不晓得？”

“哎，我这就去。”说着风风火火地出去了。

循着脑中宿世的影象，在二丫三丫的帮忙下，谢悠然终究做出了魔芋豆腐。

这时谢保顺服屋里出来，看到了魔芋块茎，也吓得神采变了，“快快，二丫三丫，快把它扔出去。”

的确是魔芋。谢悠然欢畅坏了。

魔芋加碱，这是最关头的，不然做出来的豆腐底子没法吃，并且比例要把握好。锅中加热时水不能多，也不能少，水多了豆腐太稀不能成型，水少了成品干干硬硬的，没有细滑Q弹感，口感会大打扣头。

二丫急了，“姐，莫非你不晓得吗？这东西有毒的，村庄里的人见了都绕着走，你还把它挖返来干吗？”

谢悠然进了院子，看到她满头大汗，杨氏忙道：“快，给你大姐姐端碗水来。”

二丫和三丫早等在小门门口，看到她的身影呈现，忙迎了上来。

这还是她自撞墙后第一次这么端庄地叫谢保顺爹，男人愣了一愣，莫名有些冲动。

如何回事？她有点懵，“你们，不吃魔芋的吗？”

谢悠然也确切是渴了，接了mm递过来的水，咕咚咕咚就大口大口的喝了下去。

谢悠然见她指着的恰是魔芋，不由有些奇特：“如何了？”为甚么神采这么奇特？

谢悠然差点要晕了。“这么好吃的东西，你们竟然不吃？”

“等着，看我如何把有毒的东西加工成一道甘旨的大餐。”谢悠然莫名地镇静起来。

“有啊，你西风叔家里就有，平时村人要磨甚么东西都去他家借。”杨氏道。

西风的婆娘秀兰和二牛的婆娘桂花是这村里跟杨氏最为交好的两个妇人。

她挽起了袖子，开端摩拳擦掌，跃跃欲试。

“娘，咱村里有石磨吗？”

实在也能够不加大米直接用魔芋做豆腐，但味道没有加了大米的魔芋豆腐吃起来那般滑嫩细致，色彩也没那么都雅。

“魔芋？”

杨氏皱眉，“大丫，这蒟蒻是有毒的，曾经村里有人吃过中了毒，厥后村人见了就绕着走。你如何说它能吃呢？”

“哎。”二丫三丫应了一声，搬起竹筐就要往外走。

二丫像被蝎子蛰了一样的跳开，指着竹筐里褐色的大块茎结结巴巴：“蒟、蒟蒻……”

“大丫，这东西真能吃吗？”谢保顺戳了戳那软软的弹弹的褐色的四方块，很有些思疑。

“娘，你先进屋歇着，二丫，你去做夜饭，把我下午捡返来的那窝鸟蛋给煮了。三丫，你帮我下打手，措置这些蒟蒻的块茎。”

“加工？”世人皆是不解。

姐妹仨都有些冲动，就连因为猎奇没有去睡一向守在中间旁观的谢保顺和杨氏佳耦，也都很等候。

“哦，就是蒟蒻。”谢悠然解释，“这东西另有个名字叫魔芋。”

因为是第一次制作，谢悠然没有做太多，四四方方的块状，大抵有六大块摆布。

一想到这里，她满身的血液就开端哗啦啦地奔窜沸腾起来。

约莫挖了七八个，竹筐里实在放不下了，她这才恋恋不舍地停手。

摊晾后，再用刀切成块状。芋片收缩系数为20～30倍，以是煮时锅内应放足水。

谢悠然道，“嗯，等做好了，咱给他们送一块去尝尝。”