第278章 泥鳅面[第2页/共2页]
秦双双笑着答复:“不是我买的,是刘嫂子买的,她买了三四斤,我给分了些返来。”
加上肉沫,再加上蔬菜碎,三个宝很爱吃。偶然候煮的多,家里的两位白叟也跟着吃。
沈晨鸣从外头返来,也伸头看了眼脸盆:“哪儿来的泥鳅?丫头!你买的?”
迫不及待吃了一口,顿时眼睛都睁大了很多。
孩子们煮面条,煮稀饭,根基上都是用的阿谁汤。
“是,我们村就属你妈会做菜,好吃着呢。”
李媛从屋掉队来,也看了一眼:“这么多泥鳅,一餐煮了是不是有点华侈?分两餐吧。”
耳根子总算是清净了,才不想跟那女人聊啥没营养的话,不如将她打发走,她一小我安闲些。
用咸肉煮泥鳅面是李媛偶然当中实验出来的,鱼羊鲜不是随便说说的,有些食材碰撞在一起,就会特别鲜美。
李媛喂孩子的空档还给两位老爷子一人装了一碗面条,递给他们,同时叮咛:“渐渐吃,谨慎有刺。”
女儿家里有冰箱,本来这咸肉是放不住的,气候热会变坏。
沈老爷子接过,闻了闻:“香!真的香。”
大宝三宝睡觉了,没醒。
秦爷爷点头:“没错,这类泥鳅只要水池里才有,田里的泥鳅,身上大部分都是黄色带斑点的多。”
咸肉不是腊肉,是他们故乡特有的一种腌制肉的体例。
面刚煮好,大宝三宝就醒了,李媛把刚才留的泥鳅和面条装了三小碗过来,她喂大宝,秦双双喂二宝,沈晨鸣喂三宝。
李媛是女儿如何说她就如何做,向来不掺杂半句,女儿有文明,懂很多,养孩子还是听她的比较好。
秦双双从速点头:“好嘞!我记着了,沈晨鸣!你也要谨慎些,刺都得清理洁净。”
伸手抓起一条,沈晨鸣看了看:“这泥鳅好大,背上还黑,必定是水池里捞来的。”
到了过年,他们那边的人家家户户都会做咸肉。
“唔!”
回到家,她把装在塑料袋子里的泥鳅倒进脸盆,恳求李媛。
肉买返来,纯真用盐巴去腌,完了放进坛子里密封一个礼拜,拿出来时会有一股子特别的咸香味儿。
“不会。”秦爷爷摇了点头,奉告他,“我儿媳妇煮泥鳅面条有本身的诀窍,一点腥味没有,特别香,很好吃。”
怕两年青人不细心,刺剔不洁净,李媛在边上叮咛着:“泥鳅的肉细嫩,刺也多,要谨慎。”
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