第50章 尾数定价法[第1页/共2页]

“得了吧，姓尤的归去以后，玉春楼的酒菜必定又有优惠了。”冯俅趴在柜台，意兴阑珊，“你要改代价，不如多降一点，如许才气打得过他。”

少女一尝，眼睛不由一亮，一大一小两个雪人，竟然两种口味，一种是酥酪，一种是甜瓜。

桃笙非常欢畅，仓猝归去对杜蘅汇报了客人的反应。

“这就是刨冰啊，色彩和冰屑融为一体，太奇异了。”

杜蘅让人拿了水牌过来，正给各色刨冰取名、订价。

他朝如果同淋雪，也算此生共白头……像是爱而不得的凄苦，但仿佛又很浪漫。

冯俅道：“那你说如何办？不贬价，人们凭甚么到近水楼来吃？”

杜蘅笑了笑，说：“这是尾数订价法。99文和100文，看似只是少了一文，但给消耗者的直观感受，可不但仅是一文钱。”

冯俅嘲笑道：“那也是他的客源，卖的是他的刨冰，又不是我们近水楼的酒菜。”

前次杜蘅和殷红娘比拼技术的时候，冯俅也尝过杜蘅的鱼羹，晓得杜蘅的味精乃是一大宝贝。

桃笙指着别的一桌的共白头：“就是阿谁。”

“共白头的创意，来自两句诗。”

“我家少爷做的，我帮你问问。”

“两个雪人？”少女感觉有些过于简朴，“这有甚么说法吗？”

“上面没有了。”这两句诗是杜蘅上一世在网上看的，不知谁写的，就记得这两句。

七棱当即就对冯青栀汇报：“蜜斯，杜公子说他上面没有了。”

接着又把代价写在水牌之上，小份99文，大份188文。

冯青栀恰好走了出去，奇特的道：“杜公子，何不干脆订价一百文二百文，这不更好？算账也便利。”

“多谢。”

“菜不在多，而在精。杜公子已经把味精给红娘了，我信赖明天近水楼的菜，必然能够吸引主顾。”

陆连续续，近水楼的客人多了起来，大多都是来吃刨冰的。

不然到了邻近中午，气候热起来的时候，要忙起来，根本来不及。

“小妹，你干吗呀？”

因为不是插手比赛，杜蘅没有破钞太多的工夫摆盘，只是摆了一个粗心。

“那又如何？你晓得玉春楼有多少菜品吗？我们才几样？如何比？”

“欸，这个共白头甚么意义？名字倒是有些古怪。”一个少女点单的时候，扣问桃笙。

随即进了后厨，拿出了冰底，在刨刀上刮下了冰屑，再拿勺子压成雪人的模样，一道共白头就算成了。

杜蘅当即赶回后厨去做。

“你能不能对本身有点信心？”冯青栀晓得冯俅刚才受了尤掌柜的气，但也看不惯他自暴自弃的模样，“现在有杜公子的刨冰，必然能给近水楼带来客源。”

“好，那就共白头！”少女点了点头，找了一个位置坐下。

“淋雪，白头……美意境啊。”少女怀春的苦衷，一下被两句诗给震惊了。

“所谓失之毫厘，差之千里。这里头触及了一些行动心机学，很奥妙的，今后渐渐跟你讲。”

“杜公子又作诗了。”冯青栀欣喜万分，仓猝号召七棱，“快快将诗句誊写下来。”

杜蘅拿着水牌，挂在近水楼的门口。

转头看向少女主顾：“女人，要不就点一份共白头？”

杜蘅看到买卖来了，仓猝上前：“本店共有三款刨冰，别离是红妆素裹、共白头、霜林尽染，叨教要哪一种？”

冯俅看了一眼，说：“就差个一文两文的，改不改有多大的不同？”

杜蘅：“……”你特么上面才没有呢！

她只吃过冰镇甜瓜，切好的，一块一块的，而像这类直接榨汁，又冻起来做成冰屑，是她从何尝试过的，给她带来了很大的新奇感。