第十二章 水煮肉片[第1页/共3页]

眨眼就中午了，惊蛰提起装着饭盒的袋子到茶水间用微波炉转饭，然后趁没人在躲在摄像头死角处闪身进了体系。

恰好米饭好了，惊蛰把菜都端到本身房间里，骨头汤直接连汤锅端了出来，把电饭煲也端进房间。惊蛰找出几个保鲜盒，把水煮肉片分红几份装到保险盒里盖上盖子放到体系柜子里，尖椒香干也分装在盘子里端出来放着，把明天买的馒头花卷包子全放出来，汤锅里盛出一碗汤后连锅带勺子一起放出来。

回家就进体系刷任务去，三个小时的超强活动，肚子里又空空如也。本来惊蛰煮的一电饭煲米饭足能够吃4到5人了，成果晚餐时就被惊蛰吃下去一半了，现在活动完饿的不可干脆把剩下的一半也给毁灭了。

惊蛰一边自我调侃一边跑完两个小时，冲个澡换了衣服待水汽略微干一下，就端起一个装着水煮肉片的保鲜盒出了体系。

“我把肉切好腌着就让你先做吧。”惊蛰快速几刀把肉全切成片放在大碗里，倒入料酒、老抽、花椒水、姜粉、胡椒粉，磕出来一个鸡蛋清用手抓均匀后再放点淀粉持续抓均，如许会让肉肉很嫩的。惊蛰腌肉片的时候不喜好放盐，盐会让肉质变老，有些人喜好先放盐好进盐味。

“那为甚么小马归去后又给我神采看了啊？昨天下午不是还挺好的嘛。”

小马又闷不吭声的走了，惊蛰到公司后悄悄的问牙牙：“昨天下班我走后产生甚么事了吗？”

听得厨房里没动静了，惊蛰分开电脑走过来拉开房门伸出脑袋看一下。小马房门是关着的，摒挡台上一片狼籍，都是水、菜叶另有土豆皮之类的。

锅洗净坐火上，倒入色拉油，放上一把干红椒和一把花椒小火渐渐的炸。那边菜板快速拍两瓣蒜，剁成茸放到水煮肉片上，撒点葱花，再撒点辣椒面，惊蛰喜好重辣口味的。锅里飘出香味，辣椒被炸的深红微黄时，端起锅连油带辣椒的浇在蒜茸辣椒面上。

惊蛰炒锅洗净放火上，烧干水汽后倒入色拉油，挖上一勺红油豆瓣酱渐渐的小火煸炒出香味，倒入酱油，料酒，醋，然后加一碗水烧开。惊蛰把买的娃娃菜给全洗了撕成小条，满满的一篮子菜没体例一次下锅，惊蛰就把娃娃菜分两次下锅烫熟装在不锈钢盆里打底。没体例，菜太多碗里都装不下，只好把不锈钢面盆拿来装菜了。

刺啦一声，真是好香好香啊，香飘十里。楼下都有人说：“谁家炒的菜啊？好香啊~~”

妈呀，我这是第几碗饭了？呜呜，如果再吃成个大瘦子该如何办啊？惊蛰无穷哀怨中，都怪本身炒菜太好吃了。尖椒香干也很好吃，大骨汤浓浓的，美味实足，百叶结被炖的糯糯的，接收了肉的美味，不要太好吃哦。

惊蛰回到宿舍，仿佛小马还没返来。她哼着歌儿把大骨头用开水绰一下放到汤锅里小火炖，看家里有甚么香料就扔甚么出来。生姜洗洁净切一大片出来，现在姜这么贵，她可舍不很多放。

惊蛰把拌好的肉片放冰箱里静待入味，把切好的菜放到盘子碗里收到柜子里去，空出摒挡台。走到小马门前敲拍门：“小马，你先做饭吧，我等你做好再做。”

惊蛰点了跑步机快速，明天跑的时候就被甩了好几跤，明天还是持续跌倒的命，不过现在摔交都不会摔伤了，能够皮都变硬了吧。

惊蛰看着本身的佳构，好对劲啊。满满的一盆水煮肉片，红红的油面上飘着碧绿的葱花，嫩嫩的肉片尖尖冒出头来，辣椒和花椒在热油里激出的香味好像小勾子普通，勾着人的胃口。